Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный подлив с куриной грудкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный подлив с куриной грудкой.

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 350 г
Перец красный сладкий 120 г
Чеснок, сырой 14 г
Масло кукурузное 18 г
Масло подсолнечное 36 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Сельдерей (Варка без слива) 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный подлив с куриной грудкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.3% 659 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.2 мкг 900 мкг 74% 69.4% 135 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.782 мкг ~
бета Каротин 3.814 мг 5 мг 76.3% 71.6% 131 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 760.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.064 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3975 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 31.13 мг 90 мг 34.6% 32.5% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.104 мг 15 мг 14% 13.1% 713 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5562 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 15.8% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.6068 мг 20 мг 8% 7.5% 1245 г
Ниацин 0.909 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.67 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2805 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1858 г
Натрий, Na 16.53 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7864 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.9% 9862 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1699 г
Хлор, Cl 4.22 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2675 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 14.5% 644 г
Литий, Li 1.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2167 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2200 г
Молибден, Mo 0.97 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7216 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15278 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49875 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 15.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.844 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.83 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатный подлив с куриной грудкой. составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».