| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидоры (томаты) | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.8% | 1101 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 17.4% | 178 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.3% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 6.8% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.87 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.922 мг | 15 мг | 52.8% | 16.4% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0424 мг | 20 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5516 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Натрий, Na | 157.83 мг | 1300 мг | 12.1% | 3.8% | 824 г |
| Сера, S | 106.22 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.3% | 941 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1656 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 5.174 мкг | 10 мкг | 51.7% | 16.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 2999 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.2% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3% | 1019 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10624 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 4.3% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.0457 мг | 12 мг | 8.7% | 2.7% | 1148 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шашлык составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».