| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Говядина, котлеты из фарша , 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде | 400 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Сметана 30,0% жирности | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15.8% | 494 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5844 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 58.43 мг | 500 мг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 10.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.485 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.745 мкг | 3 мкг | 58.2% | 45.2% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.63 мг | 90 мг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 21% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9465 мг | 20 мг | 19.7% | 15.3% | 507 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.24 мг | 2500 мг | 14.2% | 11% | 706 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3091 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1853 г |
| Натрий, Na | 47.04 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2764 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 14.1% | 553 г |
| Хлор, Cl | 21.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 13.9% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1965 г |
| Медь, Cu | 94.51 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1573 г |
| Никель, Ni | 6.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.88 мкг | 55 мкг | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19370 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 3.8572 мг | 12 мг | 32.1% | 24.9% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые Разведка составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».