Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые Разведка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые Разведка

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Говядина, котлеты из фарша , 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде 400 г
Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
Сметана 30,0% жирности 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые Разведка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.8% 494 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.1% 966 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 2.9% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Витамин В4, холин 58.43 мг 500 мг 11.7% 9.1% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 14.485 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 1.745 мкг 3 мкг 58.2% 45.2% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 25.63 мг 90 мг 28.5% 22.1% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 3.1% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17007 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 21% 370 г
Витамин РР, НЭ 3.9465 мг 20 мг 19.7% 15.3% 507 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 3.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.24 мг 2500 мг 14.2% 11% 706 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3091 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1853 г
Натрий, Na 47.04 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2764 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 14.1% 553 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.6 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 8.3% 938 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 13.9% 559 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 4% 1965 г
Медь, Cu 94.51 мкг 1000 мкг 9.5% 7.4% 1058 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 5% 1573 г
Никель, Ni 6.572 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 11.88 мкг 55 мкг 21.6% 16.8% 463 г
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19370 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2183 г
Цинк, Zn 3.8572 мг 12 мг 32.1% 24.9% 311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.236 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.382 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Голубцы ленивые Разведка составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».