Рецепт Язык говяжий (вареный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Язык говяжий (вареный)

Язык говяжий (Варка без слива)

1135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язык говяжий (вареный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.6 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	902 г
Белки	20.6 г	76 г	27.1%	14.5%	369 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	12.4%	431 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.6%	3393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	7.4%	726 г
Витамин В5, пантотеновая	2.895 мг	5 мг	57.9%	31%	173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	7.8%	690 г
Витамин В9, фолаты	8.686 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4605 г
Витамин В12, кобаламин	6.804 мкг	3 мкг	226.8%	121.5%	44 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.579 мг	15 мг	3.9%	2.1%	2591 г
Витамин РР, НЭ	8.1491 мг	20 мг	40.7%	21.8%	245 г
Макроэлементы
Калий, K	121.82 мг	2500 мг	4.9%	2.6%	2052 г
Кальций, Ca	8.45 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	11834 г
Магний, Mg	19.53 мг	400 мг	4.9%	2.6%	2048 г
Натрий, Na	62.25 мг	1300 мг	4.8%	2.6%	2088 г
Сера, S	231.63 мг	1000 мг	23.2%	12.4%	432 г
Фосфор, P	223.8 мг	800 мг	28%	15%	357 г
Хлор, Cl	363.37 мг	2300 мг	15.8%	8.5%	633 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.392 мг	18 мг	24.4%	13.1%	410 г
Марганец, Mn	0.0767 мг	2 мг	3.8%	2%	2608 г
Медь, Cu	136.08 мкг	1000 мкг	13.6%	7.3%	735 г
Молибден, Mo	23.163 мкг	70 мкг	33.1%	17.7%	302 г
Хром, Cr	27.51 мкг	50 мкг	55%	29.5%	182 г
Цинк, Zn	7.0069 мг	12 мг	58.4%	31.3%	171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	217.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Язык говяжий (вареный) составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок