| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 24 г |
| Сосиски, молочные | 48 г |
| Сыр пошехонский | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6% | 618 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12% | 309 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.9% | 1919 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.909 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10776 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2727 мг | 20 мг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.55 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.7% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 207.18 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.7% | 483 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 2.4% | 1544 г |
| Натрий, Na | 715.73 мг | 1300 мг | 55.1% | 20.5% | 182 г |
| Сера, S | 123.64 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 10.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 245.45 мг | 2300 мг | 10.7% | 4% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 4.2% | 896 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.3273 мг | 2 мг | 16.4% | 6.1% | 611 г |
| Медь, Cu | 49.91 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.9% | 2004 г |
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Стронций, Sr | 54.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61069 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3666 г |
| Цирконий, Zr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд из черного хлеба с сыром и сосиской составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».