Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Вода водопроводная питьевая 500 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 109 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 256 г
Яйцо куриное 53 г
Перец венгерский 1000 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 3 г
Сметана 15% жирности 200 г
Морковь (Варка без слива) 139 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Свинина мясная (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14.1% 718 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 3.8% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 8.4% 1205 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.46 мкг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 9.6% 1062 г
бета Криптоксантин 7.384 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 5% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 13.121 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 20.74 мг 90 мг 23% 23.4% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7174 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6842 мг 20 мг 8.4% 8.5% 1188 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6845 г
Кремний, Si 29.38 мг 30 мг 97.9% 99.5% 102 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2928 г
Натрий, Na 186.46 мг 1300 мг 14.3% 14.5% 697 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1823 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 7.3% 1396 г
Хлор, Cl 281.69 мг 2300 мг 12.2% 12.4% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 25.7% 395 г
Литий, Li 1.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.7% 1325 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 7.8% 1301 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 6.7% 1526 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.901 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6104 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 50.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7974 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.4% 1577 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1931 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 1.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.442 г min 16.8 г 20.5% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».