Мой здоровый рацион

Рецепт Диетическое печенье из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетическое печенье из гречки

кефир галичина нежирный 150 г
Растительное масло, из семян винограда 5 г
Отруби ржаные 4 г
Яблоки (Жарка) 260 г
Гречневая мука (Запекание) 160 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическое печенье из гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.9% 811 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 1% 6227 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.055 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3768 мг 20 мг 11.9% 7.6% 841 г
Ниацин 1.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.65 мг 2500 мг 7% 4.5% 1423 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 3% 2179 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 5% 1284 г
Натрий, Na 13.61 мг 1300 мг 1% 0.6% 9552 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 7.8% 821 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 9% 712 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1558 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Никель, Ni 8.966 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94787 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.1141 мг 12 мг 1% 0.6% 10517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.826 мг ~
бета Ситостерол 4.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Диетическое печенье из гречки составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».