| Огурец, парниковый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Кресс-салат посевной, сырой | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Кальмар консервированный | 150 г |
| Яйцо вареное куриное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.6% | 1246 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.5% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.3% | 1445 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 10.8% | 1116 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 827.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.718 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 20.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 14.3% | 843 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 73.1% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.347 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 5764 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.51 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.9% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3266 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2751 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15064 г |
| Сера, S | 1.46 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 4.2% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 3.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 65156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2368 г |
| Кобальт, Co | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.2% | 2347 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2232 г |
| Медь, Cu | 22.96 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.8% | 4355 г |
| Молибден, Mo | 1.217 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5752 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20446 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.0876 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов, кальмаров, яиц составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».