Мой здоровый рацион

Рецепт банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановое мороженое

Банан 600 г
Сахар песок 100 г
Сок лимонный 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 9.2% 991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4813 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 10.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.207 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5550 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4337 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7766 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2575 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.27 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1032 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2076 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 6.4% 1438 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3714 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 0.9% 9569 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.5% 1677 г
Хлор, Cl 39.64 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2% 4639 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4630 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3472 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 6.7% 1350 г
Медь, Cu 4.32 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Молибден, Mo 1.802 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3885 г
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 1.261 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4362 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность банановое мороженое составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».