| Говядина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 85 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.76 мкг | 3 мкг | 58.7% | 39.5% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 2.138 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5006 мг | 20 мг | 27.5% | 18.5% | 364 г |
| Ниацин | 3.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.16 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6219 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 51.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2540 г |
| Сера, S | 163.68 мг | 1000 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Хлор, Cl | 51.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 37.6% | 179 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2574 г |
| Медь, Cu | 147.63 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10% | 677 г |
| Молибден, Mo | 10.728 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Никель, Ni | 7.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4914 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Цинк, Zn | 2.3439 мг | 12 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность подливка мясня составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».