Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с чесноком и маслом и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с чесноком и маслом и специями

Курица, 1 категории 760 г
Чеснок, сырой 6 г
Масло подсолнечное нерафинированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с чесноком и маслом и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.6% 425 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14% 290 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1277 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Витамин В4, холин 74.61 мг 500 мг 14.9% 6.1% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 6.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 10.6% 385 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9445 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 7.3% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 3.9% 1039 г
Витамин Н, биотин 9.794 мкг 50 мкг 19.6% 8% 511 г
Витамин РР, НЭ 12.2477 мг 20 мг 61.2% 24.9% 163 г
Ниацин 7.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.1 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5858 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2245 г
Натрий, Na 68.69 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1893 г
Сера, S 182.16 мг 1000 мг 18.2% 7.4% 549 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 8.3% 491 г
Хлор, Cl 75.41 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Кобальт, Co 11.753 мкг 10 мкг 117.5% 47.8% 85 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6154 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1240 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Фтор, F 127.32 мкг 4000 мкг 3.2% 1.3% 3142 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 7.2% 568 г
Цинк, Zn 2.0265 мг 12 мг 16.9% 6.9% 592 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.383 г ~
Лизин 1.559 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.127 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 1.324 г ~
Глутаминовая кислота 2.533 г ~
Пролин 0.863 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.413 г min 16.8 г 50.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.729 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с чесноком и маслом и специями составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».