Мой здоровый рацион

Рецепт патиссоны лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты патиссоны лазанья

Патиссон (Жарка) 400 г
Сыр российский 120 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 40 г
Вода 50 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "патиссоны лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.5% 494 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1345 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.683 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7039 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин РР, НЭ 7.1183 мг 20 мг 35.6% 27.1% 281 г
Ниацин 6.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.9 мг 2500 мг 10.5% 8% 951 г
Кальций, Ca 90.56 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Магний, Mg 59.03 мг 400 мг 14.8% 11.3% 678 г
Натрий, Na 387.04 мг 1300 мг 29.8% 22.7% 336 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4230 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 13.4% 569 г
Хлор, Cl 436.08 мг 2300 мг 19% 14.5% 527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 5.388 мкг 10 мкг 53.9% 41.1% 186 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6601 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1366 г
Молибден, Mo 7.561 мкг 70 мкг 10.8% 8.2% 926 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 22.2% 342 г
Цинк, Zn 1.086 мг 12 мг 9.1% 6.9% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аргинин* 1.132 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.343 г ~
Лизин 1.676 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.386 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность патиссоны лазанья составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».