| Говядина 2 кат. | 620 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 80 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
фарш с луком в томатной пасте.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.7% | 503 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.4% | 431 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.551 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.042 мкг | 3 мкг | 68.1% | 36.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.887 мг | 15 мг | 19.2% | 10.3% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 2.476 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5812 мг | 20 мг | 32.9% | 17.6% | 304 г |
| Ниацин | 3.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.59 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7800 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1652 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Сера, S | 175.41 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 10.7% | 502 г |
| Хлор, Cl | 45.98 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 7.1% | 751 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 5.694 мкг | 10 мкг | 56.9% | 30.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3559 г |
| Медь, Cu | 141.88 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Молибден, Mo | 8.461 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.5% | 827 г |
| Никель, Ni | 6.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
| Цинк, Zn | 2.4633 мг | 12 мг | 20.5% | 11% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.617 г | min 16.8 г | 27.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеный фарш с луком и том.пастой составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».