| Свекла | 300 г |
| Морковь желтая | 70 г |
| Апельсин | 80 г |
| Яблоко | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 7.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.4% | 952 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.5% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.9% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.603 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 36% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 6.7% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 4.7% | 4416 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 21.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3112 г |
| Кремний, Si | 40.463 мг | 30 мг | 134.9% | 274.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 9.2% | 2238 г |
| Натрий, Na | 34.45 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.5% | 3774 г |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16949 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 8.1% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 22.21 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 15.3% | 1334 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 27.9% | 729 г |
| Литий, Li | 32.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3429 мг | 2 мг | 17.1% | 34.8% | 583 г |
| Медь, Cu | 105.55 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 21.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 6.563 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.1% | 1067 г |
| Никель, Ni | 11.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28269 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 44.4% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4373 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежей свеклы составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».