| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
варка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.3% | 1617 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 99.8 г | 2273 г | 4.4% | 7.3% | 2278 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 20.4% | 813 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 7.5% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.235 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 7.5% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.358 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3682 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 18.9% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9912 мг | 20 мг | 10% | 16.6% | 1004 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.89 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.6% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7087 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 4.3% | 3872 г |
| Натрий, Na | 39.46 мг | 1300 мг | 3% | 5% | 3294 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3308 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 10.3% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 15.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 6.5% | 2542 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 34.1% | 485 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 2.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 22.9 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.8% | 4367 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3% | 5542 г |
| Никель, Ni | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 171875 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3388 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность щи домащние составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».