| Капуста цветная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 60 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 44.2% | 496 г |
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 44.6% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 11.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 45.77 мг | 500 мг | 9.2% | 20.2% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 36.9% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 22% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.4 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.3% | 1786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.34 мг | 90 мг | 35.9% | 78.9% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.615 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7% | 3096 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 27.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0538 мг | 20 мг | 5.3% | 11.6% | 1898 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.2 мг | 2500 мг | 5.2% | 11.4% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3498 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 9% | 2463 г |
| Натрий, Na | 107.68 мг | 1300 мг | 8.3% | 18.2% | 1207 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9234 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 167.63 мг | 2300 мг | 7.3% | 16% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 14.1% | 1567 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 19.3% | 1135 г |
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 20.2% | 1088 г |
| Медь, Cu | 56.34 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.3% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.3% | 3061 г |
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 10073 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38351 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4041 мг | 12 мг | 3.4% | 7.5% | 2970 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста цветная тушеная со сметаной составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».