Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 350 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.6% 1353 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 12.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7772 г
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1737 г
Витамин РР, НЭ 1.1054 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.99 мг 2500 мг 5.9% 6% 1689 г
Кальций, Ca 102.88 мг 1000 мг 10.3% 10.5% 972 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 2.7% 3891 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Натрий, Na 144.9 мг 1300 мг 11.1% 11.3% 897 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11.2% 910 г
Хлор, Cl 255.12 мг 2300 мг 11.1% 11.3% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.24 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 5.5% 1852 г
Кобальт, Co 3.972 мкг 10 мкг 39.7% 40.6% 252 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3195 г
Медь, Cu 20.49 мкг 1000 мкг 2% 2% 4880 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 9.1% 1123 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Олово, Sn 12.11 мкг ~
Селен, Se 1.799 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 3057 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19446 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2591 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность манная каша составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов