| Огурец, парниковый | 284 г |
| Редис | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Салат | 105 г |
| Лук зеленый (перо) | 54 г |
| Свекла, листья, сырая | 56 г |
| Укроп | 25 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 15.4% | 1037 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 20.8% | 771 г |
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 26.6% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 102.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.3% | 3046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 32.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.719 мг | 15 мг | 18.1% | 29% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 89.7% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4581 мг | 20 мг | 2.3% | 3.7% | 4366 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.29 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.2% | 2242 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 9.3% | 1733 г |
| Натрий, Na | 24.63 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5278 г |
| Сера, S | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18622 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6.9% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2320 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 37.5% | 428 г |
| Литий, Li | 8.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 12.7% | 1274 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.7% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 3.485 мкг | 70 мкг | 5% | 8% | 2009 г |
| Никель, Ni | 4.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16517 г |
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35026 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.1797 мг | 12 мг | 1.5% | 2.4% | 6678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.131 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцы-редис-помиддор-+салат-зелень составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».