| Вода | 2000 г |
| Мясо кролика (Варка) | 164 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 300 г |
| Сервелат | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.6% | 1900 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2622 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 10.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.187 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 17.6% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.2% | 2187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6239 мг | 20 мг | 8.1% | 16.2% | 1232 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.97 мг | 2500 мг | 4.5% | 9% | 2233 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5371 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 6.6% | 3075 г |
| Натрий, Na | 102 мг | 1300 мг | 7.8% | 15.6% | 1275 г |
| Сера, S | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.6% | 2306 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 10.4% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 126.88 мг | 2300 мг | 5.5% | 11% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 11.4% | 1746 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 49.9% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 10.4% | 1916 г |
| Медь, Cu | 84.49 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16.8% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 0.483 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.4% | 14493 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.68 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.2% | 4838 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5041 мг | 12 мг | 4.2% | 8.4% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из кроля гороховый составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».