Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
отруби пищевые | 30 г |
Масло подсолнечное | 55 г |
Вода | 200 г |
Молоко коровье сырое (Кипячение) | 180 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный молотый | 0.1 г |
Перец молотый красный | 0.1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.6% | 521 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
бета Криптоксантин | 0.599 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.27 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
Витамин В9, фолаты | 1.893 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21130 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 11.9% | 641 г |
Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
Витамин РР, НЭ | 6.8927 мг | 20 мг | 34.5% | 26.2% | 290 г |
Ниацин | 6.231 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 216.09 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1157 г |
Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3377 г |
Магний, Mg | 54.51 мг | 400 мг | 13.6% | 10.3% | 734 г |
Натрий, Na | 189.71 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.1% | 685 г |
Сера, S | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7547 г |
Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
Хлор, Cl | 248.9 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
Кобальт, Co | 6.325 мкг | 10 мкг | 63.3% | 48.1% | 158 г |
Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
Медь, Cu | 63.04 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.8% | 1586 г |
Молибден, Mo | 8.07 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.7% | 867 г |
Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16035 г |
Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15402 г |
Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 24.3% | 312 г |
Цинк, Zn | 0.9713 мг | 12 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
Валин | 0.839 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
Лизин | 1.683 г | ~ | |||
Метионин | 0.293 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
Треонин | 0.717 г | ~ | |||
Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
Аланин | 0.827 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
Глицин | 0.581 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
Пролин | 0.675 г | ~ | |||
Серин | 0.659 г | ~ | |||
Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.89 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 10.456 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 7.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 22.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность молочный подлив с куриным филе составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».