| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.1% | 524 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1796 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.995 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7036 мг | 20 мг | 38.5% | 34.5% | 260 г |
| Ниацин | 4.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Кремний, Si | 9.666 мг | 30 мг | 32.2% | 28.9% | 310 г |
| Магний, Mg | 75.23 мг | 400 мг | 18.8% | 16.9% | 532 г |
| Натрий, Na | 495.26 мг | 1300 мг | 38.1% | 34.2% | 262 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4695 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 17.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 716.23 мг | 2300 мг | 31.1% | 27.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 7.7% | 1157 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 5.919 мкг | 10 мкг | 59.2% | 53.1% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 9.1% | 995 г |
| Медь, Cu | 127.34 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.4% | 785 г |
| Молибден, Mo | 11.981 мкг | 70 мкг | 17.1% | 15.3% | 584 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.99 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Хром, Cr | 15.39 мкг | 50 мкг | 30.8% | 27.6% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 7.7% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с гречкой и кабачком в ряженке составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».