| Салат | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Огурец, грунтовый | 25 г |
| Перец красный сладкий | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.4% | 812 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 25.8% | 454 г |
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 24.9% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.122 мкг | 400 мкг | 8.3% | 9.7% | 1208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.39 мг | 90 мг | 33.8% | 39.7% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 26.5% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.7 мкг | 120 мкг | 78.9% | 92.6% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.677 мг | 20 мг | 3.4% | 4% | 2954 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.21 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 60.46 мг | 1000 мг | 6% | 7% | 1654 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 7.7% | 1509 г |
| Натрий, Na | 10.08 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12897 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11136 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 4.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 34.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 32.5% | 361 г |
| Литий, Li | 17.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2724 мг | 2 мг | 13.6% | 16% | 734 г |
| Медь, Cu | 101.78 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.7% | 1200 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22779 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 2.8% | 4122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».