| Треска (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3 г |
| Масло топленое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.3% | 442 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 29.96 мг | 500 мг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.397 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.856 мкг | 3 мкг | 61.9% | 50% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 13.573 мкг | 50 мкг | 27.1% | 21.9% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0198 мг | 20 мг | 35.1% | 28.4% | 285 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.06 мг | 2500 мг | 10% | 8.1% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3834 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Натрий, Na | 42.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3060 г |
| Сера, S | 246.92 мг | 1000 мг | 24.7% | 20% | 405 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 17.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 203.6 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.2% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2372 г |
| Йод, I | 153.98 мкг | 150 мкг | 102.7% | 83% | 97 г |
| Кобальт, Co | 34.885 мкг | 10 мкг | 348.9% | 281.8% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1779 г |
| Медь, Cu | 181.24 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Молибден, Mo | 5.59 мкг | 70 мкг | 8% | 6.5% | 1252 г |
| Никель, Ni | 10.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.764 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57803 г |
| Хром, Cr | 62.32 мкг | 50 мкг | 124.6% | 100.6% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.2944 мг | 12 мг | 10.8% | 8.7% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лизин | 1.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.972 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели из трески составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».