Мой здоровый рацион

Рецепт сразы в кабачковой ленте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сразы в кабачковой ленте

Кабачок (Запекание) 400 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
соль морская 3 г
Отруби пшеничные 16 г
Вода 190 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 40 г
любимые прованские травы 6 г
икра из печёных баклажан и перцев 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сразы в кабачковой ленте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.1% 1134 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 3.4% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 8.1% 1413 г
альфа Каротин 0.84 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 9.6% 1188 г
бета Криптоксантин 5.839 мкг ~
Ликопин 0.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 5.3% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 15.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 17.182 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2328 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 31% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 12.8% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 5.4% 2143 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.436 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3482 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 27.3% 418 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3466 мг 20 мг 16.7% 19.1% 598 г
Ниацин 1.991 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.62 мг 2500 мг 13.1% 15% 761 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2950 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 7.6% 1514 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 3% 3787 г
Сера, S 77 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1299 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 12.6% 913 г
Хлор, Cl 53.46 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 11.9% 960 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5068 г
Кобальт, Co 4.093 мкг 10 мкг 40.9% 46.8% 244 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.1% 1626 г
Медь, Cu 108.86 мкг 1000 мкг 10.9% 12.5% 919 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 11.3% 1007 г
Никель, Ni 3.174 мкг ~
Олово, Sn 23.66 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9690 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1534 г
Цинк, Zn 1.1878 мг 12 мг 9.9% 11.3% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.603 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность сразы в кабачковой ленте составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».