| Курица, 1 категории (Жарка) | 90 г |
| Булка ярославская | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Сухари сливочные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9% | 386 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 11.8% | 293 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 110.96 мг | 500 мг | 22.2% | 7.7% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 6.9% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 10.9% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.063 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 2.5% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 12.965 мкг | 50 мкг | 25.9% | 9% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9557 мг | 20 мг | 74.8% | 25.9% | 134 г |
| Ниацин | 5.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3934 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1726 г |
| Натрий, Na | 95.28 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Сера, S | 232.76 мг | 1000 мг | 23.3% | 8.1% | 430 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 8.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 179.72 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.7% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 3.5% | 995 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 14.67 мкг | 10 мкг | 146.7% | 50.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1321 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.1% | 854 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3032 г |
| Селен, Se | 2.006 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.2% | 2742 г |
| Фтор, F | 155.1 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2579 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.5325 мг | 12 мг | 21.1% | 7.3% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.511 г | ~ | |||
| Валин | 1.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 1.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.237 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.003 г | min 16.8 г | 71.4% | 24.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».