| Лук репчатый (Варка без слива) | 146 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 320 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 82 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 118 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 64 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 103 г |
| Вода | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.5% | 2171 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10.2% | 746 г |
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.73 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.344 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 8.6% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.076 мг | 20 мг | 10.4% | 7.9% | 963 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.28 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1971 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10244 г |
| Сера, S | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1586 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 38.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1907 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.157 мкг | 10 мкг | 41.6% | 31.7% | 241 г |
| Литий, Li | 24.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1880 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Никель, Ni | 5.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43307 г |
| Фтор, F | 34.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11584 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.8% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.6505 мг | 12 мг | 5.4% | 4.1% | 1845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 26.06.16 составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».