| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 1400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 260 г |
| Сыр пошехонский | 127 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 7.8% | 455 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.9% | 236 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 29.986 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.705 мг | 1.5 мг | 47% | 16.6% | 213 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 85.57 мг | 500 мг | 17.1% | 6% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 4.3% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.383 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0103 мг | 20 мг | 30.1% | 10.6% | 333 г |
| Ниацин | 2.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.71 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.7% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 4% | 874 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 421.12 мг | 1300 мг | 32.4% | 11.4% | 309 г |
| Сера, S | 276.53 мг | 1000 мг | 27.7% | 9.8% | 362 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 9.2% | 383 г |
| Хлор, Cl | 543.37 мг | 2300 мг | 23.6% | 8.3% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 10.32 мкг | 10 мкг | 103.2% | 36.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2755 г |
| Медь, Cu | 134.25 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.7% | 745 г |
| Молибден, Mo | 16.882 мкг | 70 мкг | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Никель, Ni | 16.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44000 г |
| Фтор, F | 81.71 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4895 г |
| Хром, Cr | 16.15 мкг | 50 мкг | 32.3% | 11.4% | 310 г |
| Цинк, Zn | 2.3748 мг | 12 мг | 19.8% | 7% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по французски составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».