| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 60 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Сорбит пищевой | 15 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.3% | 386 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 12.3% | 290 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7377 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.683 мг | 1.5 мг | 45.5% | 16.3% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 9.7% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.461 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.7% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.763 мг | 15 мг | 58.4% | 20.9% | 171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.655 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1883 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.085 мг | 20 мг | 30.4% | 10.9% | 329 г |
| Ниацин | 1.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.94 мг | 2500 мг | 16.8% | 6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Магний, Mg | 87.28 мг | 400 мг | 21.8% | 7.8% | 458 г |
| Натрий, Na | 679.81 мг | 1300 мг | 52.3% | 18.7% | 191 г |
| Сера, S | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Фосфор, P | 542.6 мг | 800 мг | 67.8% | 24.2% | 147 г |
| Хлор, Cl | 647.93 мг | 2300 мг | 28.2% | 10.1% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Медь, Cu | 18.28 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5470 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.2% | 1647 г |
| Селен, Se | 6.581 мкг | 55 мкг | 12% | 4.3% | 836 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31032 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2101 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.901 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи творожно кефирные на сорбите составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».