Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная каша

Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой 140 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар, гранулированный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8.6% 697 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6040 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 8.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 8.2% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 125.656 мкг 400 мкг 31.4% 18.9% 318 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.4% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 2.172 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2302 г
Витамин РР, НЭ 2.1562 мг 20 мг 10.8% 6.5% 928 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.45 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1977 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 4.8% 1252 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2024 г
Натрий, Na 253.23 мг 1300 мг 19.5% 11.7% 513 г
Сера, S 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4831 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 7% 863 г
Хлор, Cl 412.27 мг 2300 мг 17.9% 10.8% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2455 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Марганец, Mn 0.354 мг 2 мг 17.7% 10.6% 565 г
Медь, Cu 44.74 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2235 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1743 г
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 6.159 мкг 55 мкг 11.2% 6.7% 893 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29477 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.6426 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Молочная каша составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».