Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с вишней

Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 700 г
Вишня (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 3.3% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 4.5% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.001 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8977 г
Витамин РР, НЭ 0.8984 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2226 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.21 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3238 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 3.4% 3376 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 3.6% 3080 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3820 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 1.1% 10509 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4322 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 26.27 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4813 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6579 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 8.3% 1355 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 8.6% 1294 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2299 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 7.1% 1578 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.809 мкг 55 мкг 3.3% 3.7% 3040 г
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36036 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность вареники с вишней составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».