| Салат | 30 г |
| Огурец, грунтовый | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 17.2% | 609 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 19% | 552 г |
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 20.4% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.636 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.2% | 1447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 13.7% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.418 мг | 15 мг | 29.5% | 30.9% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.7 мкг | 120 мкг | 83.9% | 87.9% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.27 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.2% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 1986 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 7% | 1486 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17882 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11455 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 36.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3303 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 26.7% | 393 г |
| Литий, Li | 21.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 12% | 873 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.7% | 982 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.9% | 1328 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12615 г |
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18648 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2273 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с огурцом составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».