Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.5% 817 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.9% 602 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.2 мкг 900 мкг 25.8% 20% 388 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 14.6% 533 г
Витамин В4, холин 180.55 мг 500 мг 36.1% 28% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 15.6% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин D, кальциферол 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 12.3% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Витамин Н, биотин 14.745 мкг 50 мкг 29.5% 22.9% 339 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8812 мг 20 мг 14.4% 11.2% 694 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.73 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1325 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1843 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2665 г
Натрий, Na 108.7 мг 1300 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Сера, S 129.14 мг 1000 мг 12.9% 10% 774 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 14.7% 526 г
Хлор, Cl 139.53 мг 2300 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 8.7% 889 г
Йод, I 15.78 мкг 150 мкг 10.5% 8.1% 951 г
Кобальт, Co 9.147 мкг 10 мкг 91.5% 71% 109 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2981 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 7.4% 1044 г
Молибден, Mo 7.046 мкг 70 мкг 10.1% 7.8% 993 г
Никель, Ni 4.223 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 22.759 мкг 55 мкг 41.4% 32.1% 242 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 47.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8402 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 7.2% 1071 г
Цинк, Zn 0.8944 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».