Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в духовке (карт, помид, гриб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в духовке (карт, помид, гриб)

Картофель (Припускание) 167 г
Шампиньоны 90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 170 г
Творог 0%, Повна чаша и Яготинский 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Голландский брусковый, Томаківка 52 г
Способ приготовления

На 3 готовить более 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в духовке (карт, помид, гриб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.3% 710 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 9.1% 1115 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 14.1% 720 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 14.3% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 22.521 мкг 400 мкг 5.6% 5.7% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 19% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.966 мкг 50 мкг 11.9% 12.1% 838 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6131 мг 20 мг 18.1% 18.4% 554 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.06 мг 2500 мг 13.2% 13.4% 760 г
Кальций, Ca 126.83 мг 1000 мг 12.7% 12.9% 788 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1555 г
Натрий, Na 237.8 мг 1300 мг 18.3% 18.6% 547 г
Сера, S 124.81 мг 1000 мг 12.5% 12.7% 801 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 21.6% 469 г
Хлор, Cl 266.3 мг 2300 мг 11.6% 11.8% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 5% 2058 г
Кобальт, Co 6.94 мкг 10 мкг 69.4% 70.4% 144 г
Литий, Li 18.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2172 г
Медь, Cu 100.57 мкг 1000 мкг 10.1% 10.2% 994 г
Молибден, Mo 7.676 мкг 70 мкг 11% 11.2% 912 г
Никель, Ni 4.478 мкг ~
Рубидий, Rb 164.5 мкг ~
Селен, Se 14.12 мкг 55 мкг 25.7% 26.1% 390 г
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12323 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 12.3% 825 г
Цинк, Zn 0.844 мг 12 мг 7% 7.1% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет в духовке (карт, помид, гриб) составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов