| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
Всё нарезать и тушить на небольшом огне, помешивая, 15мин. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.6% | 769 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 26.3% | 632 г |
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 28.5% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.767 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 52151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.03 мг | 90 мг | 28.9% | 48.1% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.976 мг | 15 мг | 13.2% | 22% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.177 мг | 20 мг | 5.9% | 9.8% | 1699 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.05 мг | 2500 мг | 4.9% | 8.2% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3090 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 6.8% | 2433 г |
| Натрий, Na | 253.01 мг | 1300 мг | 19.5% | 32.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 12% | 1394 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.5% | 4785 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Медь, Cu | 3.02 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33113 г |
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16272 г |
| Цинк, Zn | 0.0237 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 50633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с морковкой составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».