Мой здоровый рацион

Рецепт Мятный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мятный бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Сахар песок 75 г
Крахмал картофельный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Мята перечная, свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.2% 1217 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.2% 475 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 5.6% 695 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.7% 833 г
Витамин В4, холин 111.59 мг 500 мг 22.3% 8.7% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.9% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.152 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 3.4% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2366 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 6.6% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3824 мг 20 мг 11.9% 4.7% 839 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.4 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1530 г
Кальций, Ca 62.32 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1605 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2812 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2059 г
Натрий, Na 57.75 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2251 г
Сера, S 87.19 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1147 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 5.5% 709 г
Хлор, Cl 66.07 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 4.4% 891 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1832 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 16.9% 231 г
Марганец, Mn 0.3201 мг 2 мг 16% 6.3% 625 г
Медь, Cu 102.85 мкг 1000 мкг 10.3% 4% 972 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 13.942 мкг 55 мкг 25.3% 9.9% 394 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.7668 мг 12 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Мятный бисквит составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».