| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1600 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 60 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 6 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 15.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.9% | 11200 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.6% | 6667 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 18.3% | 2383 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 5.2% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 3.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 8.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.978 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.1% | 13432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 16.2% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 5.7% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 19.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4712 мг | 20 мг | 7.4% | 32.3% | 1359 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 17% | 2559 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 10823 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 14% | 3175 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 18841 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 15129 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 12.7% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 11.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.2% | 20193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 7% | 6143 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 89.1% | 490 г |
| Литий, Li | 4.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 10% | 4444 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 17.9% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 3.292 мкг | 70 мкг | 4.7% | 20.5% | 2126 г |
| Никель, Ni | 2.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 68750 г |
| Фтор, F | 65.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7% | 6136 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 36.7% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.2404 мг | 12 мг | 2% | 8.7% | 4992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с куриной грудкой составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».