| Индейка 1 кат. (Тушение) | 610 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный | 320 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.1% | 531 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.9% | 320 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 3.6% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 114.97 мг | 500 мг | 23% | 8.7% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.247 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5573 мг | 20 мг | 47.8% | 18.1% | 209 г |
| Ниацин | 4.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.59 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4067 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1820 г |
| Натрий, Na | 315.49 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.2% | 412 г |
| Сера, S | 188.32 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.1% | 531 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 7.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 464.22 мг | 2300 мг | 20.2% | 7.7% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1340 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 11.997 мкг | 10 мкг | 120% | 45.5% | 83 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Медь, Cu | 101.54 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 21.51 мкг | 70 мкг | 30.7% | 11.7% | 325 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.055 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2676 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47450 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Цинк, Zn | 1.9815 мг | 12 мг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.601 г | min 16.8 г | 39.3% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (бедро индейки)V составляет 263,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».