Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника с авокадо и креветками,в пикатном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника с авокадо и креветками,в пикатном соусе.

Оливковое масло 10 г
Сахар песок 5 г
Руккола 23 г
Сок лимонный 3 г
Уксус бальзамический 10 г
Авокадо 60 г
Клубника 108 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 61 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника с авокадо и креветками,в пикатном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.8% 1689 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.4% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2838 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5202 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.741 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 303.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 6.4% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 33.037 мкг 400 мкг 8.3% 8.2% 1211 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 10.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 26.1% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 4.7% 2086 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 3% 3285 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 15.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.3012 мг 20 мг 6.5% 6.4% 1537 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.35 мг 2500 мг 8.9% 8.8% 1129 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 4% 2495 г
Кремний, Si 33 мг 30 мг 110% 108.7% 91 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 5% 1980 г
Натрий, Na 52.66 мг 1300 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Сера, S 42.6 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Хлор, Cl 5.33 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1844 г
Йод, I 21.04 мкг 150 мкг 14% 13.8% 713 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 35.5% 278 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1314 г
Медь, Cu 136.25 мкг 1000 мкг 13.6% 13.4% 734 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 7.4% 1342 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 9.568 мкг 55 мкг 17.4% 17.2% 575 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15314 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 21.7% 454 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2301 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.852 мг ~
бета Ситостерол 3.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Клубника с авокадо и креветками,в пикатном соусе. составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».