Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.1% 507 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2% 1750 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 7.7% 466 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.9% 928 г
Витамин В4, холин 86.61 мг 500 мг 17.3% 6.2% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 31.014 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 8.1% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1951 г
Витамин Н, биотин 7.706 мкг 50 мкг 15.4% 5.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.3389 мг 20 мг 16.7% 6% 599 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.65 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2280 г
Кальций, Ca 66.6 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 2.1% 1687 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Натрий, Na 160.95 мг 1300 мг 12.4% 4.5% 808 г
Сера, S 149.97 мг 1000 мг 15% 5.4% 667 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 6.5% 553 г
Хлор, Cl 86.56 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.7 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1609 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3686 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 11.8% 303 г
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 4.7% 764 г
Медь, Cu 85.24 мкг 1000 мкг 8.5% 3.1% 1173 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 5.1% 700 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 21.399 мкг 55 мкг 38.9% 14% 257 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11987 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 2% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пончики составляет 278,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».