| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Изюм | 300 г |
| Мак, семя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.9 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.4% | 381 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 6% | 529 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 4.6% | 689 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 80.71 мг | 500 мг | 16.1% | 5.1% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.832 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 4.368 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.8% | 1145 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1427 мг | 20 мг | 5.7% | 1.8% | 1750 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Кремний, Si | 0.485 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6186 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2327 г |
| Натрий, Na | 130.05 мг | 1300 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Сера, S | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2385 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 3.6% | 875 г |
| Хлор, Cl | 22.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 2.2% | 1454 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.807 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5.8% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2706 г |
| Медь, Cu | 42.01 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 2.466 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.1% | 2839 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.3 мкг | 55 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52288 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2817 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность торт 3-х слойный составляет 312,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».