| Печень куриная (Тушение) | 998 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 17.8% | 322 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14909.4 мкг | 900 мкг | 1656.6% | 948.3% | 6 г |
| Ретинол | 11.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 19.9% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.375 мг | 1.8 мг | 131.9% | 75.5% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 241.48 мг | 500 мг | 48.3% | 27.6% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.118 мг | 2 мг | 55.9% | 32% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 298.126 мкг | 400 мкг | 74.5% | 42.6% | 134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.596 мкг | 3 мкг | 686.5% | 393% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 9.9% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2708 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6297 мг | 20 мг | 83.1% | 47.6% | 120 г |
| Ниацин | 11.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.25 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5336 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1412 г |
| Натрий, Na | 100.68 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.4% | 1291 г |
| Сера, S | 253.45 мг | 1000 мг | 25.3% | 14.5% | 395 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 21.5% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.659 мг | 18 мг | 114.8% | 65.7% | 87 г |
| Кобальт, Co | 18.633 мкг | 10 мкг | 186.3% | 106.6% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Медь, Cu | 479.5 мкг | 1000 мкг | 48% | 27.5% | 209 г |
| Молибден, Mo | 72.047 мкг | 70 мкг | 102.9% | 58.9% | 97 г |
| Селен, Se | 67.824 мкг | 55 мкг | 123.3% | 70.6% | 81 г |
| Хром, Cr | 11.18 мкг | 50 мкг | 22.4% | 12.8% | 447 г |
| Цинк, Zn | 8.1991 мг | 12 мг | 68.3% | 39.1% | 146 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 1.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аланин | 1.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 1.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.454 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».