Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с льняным маслом

Огурец, грунтовый 105 г
Помидоры (томаты), парниковые 111 г
Петрушка, сырая 8 г
Базилик, свежий 3 г
Укроп, свежий 3 г
Лук репчатый 12 г
Чеснок луковица 2 г
Масло льняное с селеном, хромом и кремнием 5 г
Уксус бальзамический 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.6% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.1% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 19.2% 1452 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 24.8% 1129 г
бета Криптоксантин 0.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 13.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.385 мкг 400 мкг 3.6% 10% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 58.8% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.6% 5000 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5285 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 156.3% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.5063 мг 20 мг 2.5% 7% 3950 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.99 мг 2500 мг 8.3% 23.1% 1208 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3752 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 1.9% 13761 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 13.1% 2136 г
Натрий, Na 166.61 мг 1300 мг 12.8% 35.7% 780 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10989 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 13.9% 1985 г
Хлор, Cl 273.82 мг 2300 мг 11.9% 33.1% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 13.1% 2118 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6383 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 95.5% 292 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 26.5% 1053 г
Медь, Cu 107.77 мкг 1000 мкг 10.8% 30.1% 928 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 15.6% 1778 г
Никель, Ni 5.869 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 13033 г
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23028 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 26.7% 1040 г
Цинк, Zn 0.2858 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с льняным маслом составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов