| Огурец, грунтовый | 105 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 111 г |
| Петрушка, сырая | 8 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Масло льняное с селеном, хромом и кремнием | 5 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 19.2% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 24.8% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 243.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 13.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.385 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10% | 2781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 58.8% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.3 мкг | 120 мкг | 56.1% | 156.3% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5063 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 3950 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 23.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.5% | 3752 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 1.9% | 13761 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 13.1% | 2136 г |
| Натрий, Na | 166.61 мг | 1300 мг | 12.8% | 35.7% | 780 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10989 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 13.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 273.82 мг | 2300 мг | 11.9% | 33.1% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 13.1% | 2118 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 95.5% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 26.5% | 1053 г |
| Медь, Cu | 107.77 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 30.1% | 928 г |
| Молибден, Mo | 3.937 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.6% | 1778 г |
| Никель, Ni | 5.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 13033 г |
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23028 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 26.7% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2858 мг | 12 мг | 2.4% | 6.7% | 4199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с льняным маслом составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».