Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 26.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 26.06.16

Творог обезжиренный Белоречье 549 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крупа манная 73 г
Масло подсолнечное 5 г
Мука из зародышей пшеницы (Масляный король) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 26.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 17.9% 382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 3926 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 42.98 мкг 400 мкг 10.7% 7.3% 931 г
Витамин В12, кобаламин 1.318 мкг 3 мкг 43.9% 29.9% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2030 г
Витамин Н, биотин 7.586 мкг 50 мкг 15.2% 10.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 4.5567 мг 20 мг 22.8% 15.6% 439 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.43 мг 2500 мг 5.8% 4% 1719 г
Кальций, Ca 123.5 мг 1000 мг 12.4% 8.5% 810 г
Кремний, Si 0.796 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Магний, Mg 28.95 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Натрий, Na 114.77 мг 1300 мг 8.8% 6% 1133 г
Сера, S 229.88 мг 1000 мг 23% 15.7% 435 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 18.4% 371 г
Хлор, Cl 226.11 мг 2300 мг 9.8% 6.7% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.67 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Кобальт, Co 5.342 мкг 10 мкг 53.4% 36.4% 187 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1435 г
Молибден, Mo 9.386 мкг 70 мкг 13.4% 9.1% 746 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 29.945 мкг 55 мкг 54.4% 37.1% 184 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11561 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.666 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 1.058 г ~
Лейцин 1.954 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.964 г ~
Заменимые аминокислоты 10.251 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 3.719 г ~
Пролин 2.184 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.964 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность Сырники 26.06.16 составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».