Мой здоровый рацион

Рецепт каша дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша дружба

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 700 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Изюм (Варка без слива) 25 г
Масло топленое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.7% 1500 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8257 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.099 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15924 г
Витамин РР, НЭ 0.8754 мг 20 мг 4.4% 5.1% 2285 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.96 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3427 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3628 г
Кремний, Si 8.969 мг 30 мг 29.9% 34.5% 334 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2566 г
Натрий, Na 14.14 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9194 г
Сера, S 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8554 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.5% 1530 г
Хлор, Cl 23.21 мг 2300 мг 1% 1.2% 9910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7009 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 11.5% 1004 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 11.4% 1009 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1731 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2447 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 1.534 мкг 55 мкг 2.8% 3.2% 3585 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 73.36 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5453 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.3498 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша дружба составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».