| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 377 г |
| Колбаса вареная, молочная | 224 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.8% | 903 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2848 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.9% | 1240 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 54.73 мг | 500 мг | 10.9% | 10.6% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.736 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.6% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.515 мкг | 50 мкг | 9% | 8.8% | 1107 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9644 мг | 20 мг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.79 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.8% | 828 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3199 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2142 г |
| Натрий, Na | 195.02 мг | 1300 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Сера, S | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 11.7% | 835 г |
| Хлор, Cl | 33.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 6.7% | 1452 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 20.6% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6135 г |
| Медь, Cu | 20.64 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4845 г |
| Молибден, Mo | 1.271 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5507 г |
| Селен, Se | 6.792 мкг | 55 мкг | 12.3% | 12% | 810 г |
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34335 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2541 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».