Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 50 г
Кетчуп 25 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.6% 700 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 6% 1468 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Ликопин 196.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 36.27 мг 500 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.802 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.6% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3587 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.8056 мг 20 мг 9% 7.9% 1108 г
Ниацин 0.882 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6892 г
Кремний, Si 68.129 мг 30 мг 227.1% 200.4% 44 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2772 г
Натрий, Na 28.45 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4569 г
Сера, S 75.95 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1317 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 5.9% 1484 г
Хлор, Cl 31.14 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 24.41 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 3% 2985 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5068 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 28.9% 305 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.2444 мг 2 мг 12.2% 10.8% 818 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1362 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 8.4% 1050 г
Никель, Ni 7.91 мкг ~
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 2.345 мкг 55 мкг 4.3% 3.8% 2345 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 81.97 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4880 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 8.1% 1087 г
Цинк, Zn 0.7694 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 2.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов