Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожные

Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус столовый 9% 2 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 80 г
Творог 5% жирности (Запекание) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 14.9% 326 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6% 812 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.6% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1236 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.9% 547 г
Витамин В4, холин 93.31 мг 500 мг 18.7% 9.1% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.2% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 35.032 мкг 400 мкг 8.8% 4.3% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 1.315 мкг 3 мкг 43.8% 21.3% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Витамин Н, биотин 11.119 мкг 50 мкг 22.2% 10.8% 450 г
Витамин РР, НЭ 5.2207 мг 20 мг 26.1% 12.7% 383 г
Ниацин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.4 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Кальций, Ca 161.45 мг 1000 мг 16.1% 7.8% 619 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1131 г
Натрий, Na 165.31 мг 1300 мг 12.7% 6.2% 786 г
Сера, S 239.31 мг 1000 мг 23.9% 11.6% 418 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 17.2% 283 г
Хлор, Cl 139.42 мг 2300 мг 6.1% 3% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Кобальт, Co 4.294 мкг 10 мкг 42.9% 20.9% 233 г
Марганец, Mn 0.3637 мг 2 мг 18.2% 8.8% 550 г
Медь, Cu 130.78 мкг 1000 мкг 13.1% 6.4% 765 г
Молибден, Mo 11.218 мкг 70 мкг 16% 7.8% 624 г
Никель, Ni 3.141 мкг ~
Олово, Sn 11.81 мкг ~
Селен, Se 32.029 мкг 55 мкг 58.2% 28.3% 172 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10259 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Цинк, Zn 0.8407 мг 12 мг 7% 3.4% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».