| Кабачок (Запекание) | 130 г |
| Печень куриная (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.7% | 469 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7554.7 мкг | 900 мкг | 839.4% | 696% | 12 г |
| Ретинол | 5.589 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.252 мг | 1.8 мг | 69.6% | 57.7% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 137.03 мг | 500 мг | 27.4% | 22.7% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 29.4% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.647 мкг | 400 мкг | 39.9% | 33.1% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.98 мкг | 3 мкг | 366% | 303.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 10% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5828 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.445 мг | 20 мг | 52.2% | 43.3% | 191 г |
| Ниацин | 6.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.87 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5184 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1720 г |
| Натрий, Na | 64.5 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Сера, S | 180.05 мг | 1000 мг | 18% | 14.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 20.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.202 мг | 18 мг | 62.2% | 51.6% | 161 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 11.171 мкг | 10 мкг | 111.7% | 92.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 9.1% | 911 г |
| Медь, Cu | 285.84 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 23.7% | 350 г |
| Молибден, Mo | 38.937 мкг | 70 мкг | 55.6% | 46.1% | 180 г |
| Никель, Ni | 1.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.364 мкг | 55 мкг | 62.5% | 51.8% | 160 г |
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26954 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 12.4% | 668 г |
| Цинк, Zn | 4.8781 мг | 12 мг | 40.7% | 33.7% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с печенью составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».