Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные драники. 05.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные драники. 05.09.2013

Картофель (Жарка) 672 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Мука пшеничная хлебопекарная. Сокольническая. 100 г
Масло подсолнечное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные драники. 05.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.1% 785 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3689 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 9.6% 590 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 6.8% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 6.5% 866 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2854 г
Витамин РР, НЭ 2.2602 мг 20 мг 11.3% 6.4% 885 г
Макроэлементы
Калий, K 508.15 мг 2500 мг 20.3% 11.4% 492 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1% 5760 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3% 1878 г
Натрий, Na 393.05 мг 1300 мг 30.2% 17% 331 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1959 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 4.9% 1138 г
Хлор, Cl 658.61 мг 2300 мг 28.6% 16.1% 349 г
Микроэлементы
Бор, B 125.7 мкг ~
Ванадий, V 162.86 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3% 1858 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2116 г
Кобальт, Co 6.425 мкг 10 мкг 64.3% 36.2% 156 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1049 г
Медь, Cu 162.42 мкг 1000 мкг 16.2% 9.1% 616 г
Молибден, Mo 10.306 мкг 70 мкг 14.7% 8.3% 679 г
Селен, Se 2.906 мкг 55 мкг 5.3% 3% 1893 г
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10735 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 12.7% 444 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельные драники. 05.09.2013 составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».